#183 - Amalia Flores: Cocina a todo sabor
Feb 17, 2022
La combinación de sabores y la creación de platos fabulosos de
la cocina mexicana e internacional, tanto dulce como salada, son el
mayor talento de Amalia Flores @chefamaliaflores, una hispana
en Sarasota, Florida, con una experiencia de 24 años como
inmigrante.
Tuvo la oportunidad de participar en el famoso programa
Masterchef Latino en el año 2018 y alcanzó una proyección
importante como chef profesional, profesión a la que se dedica
actualmente a tiempo completo.
Participa en eventos especiales, cocina para sus clientes,
ofrece clases virtuales y con frecuencia es invitada a cocinar en
programas de televisión tanto en inglés como en español.
Hoy Amalia nos cuenta cómo se ha abierto camino en el mundo de
los fogones y cómo ha logrado estar entre la preferencia de decenas
de paladares de la comunidad hispana en la Florida. También nos
habla de su grupo de mujeres Alianzas Networking y cómo ha
impactado entre las inmigrantes hispanas.